提醒!劣质花生油可致不育

现在黄曲霉素的曝光不可谓不高。从蒙牛事件,到广东生产的部分花生油被曝黄曲霉素超标,更有花生油被媒体曝光为毒油+香精调制而成,消费者相信都对黄曲霉素是“谈虎色变”。注意力别只盯着黄曲霉素本身,花生油其实更需要警惕。

近日,花生油除了被检出黄曲霉素超标外,还有媒体曝光称郑州产部分花生油为棉油加大豆油再加香精调制而成。医师提醒大家,劣质花生油可能引起男性不育,因此一定要及时地处理花生油问题。

提醒!劣质花生油可致不育

棉酚是棉籽中存在的一种天然色素,其中游离棉酚具有毒性,在棉籽油的生产加工过程中对油脂品质有一定影响。棉酚可以用来节育,食用粗制生棉油可以导致男性不育。

事实上,除了非法添加的问题外,很多食用油并非如名称所示为百分百纯油,如一些大豆油或橄榄油中表示含有精炼棕榈油。棕榈油的特点就是饱和脂肪酸含量高,相对来说比较便宜,因此很多食用油厂家会将棕榈油加入食用油中以降低成本。

据了解,掺了廉价棕榈油的食用油容易遇冷天凝固。不过并非凝固的食用油都存在掺假问题。植物油凝固点较低,大豆油、葵花籽油、菜籽油凝固点都在-10℃以下,花生油和棉籽油相对高一些,也是在0℃附近,因此有些冻结是很正常的现象,稍微回温即可溶解。

小贴士:如何选择优质花生油

真正的好油要看符合以下三条:,无毒害物质:消费者在选择食用油时,一定要看准加工工艺,一切可能危害健康的因素。第二,无高温精炼,营养完整保留:采用低温冷榨工艺制作生产的食用油应该是消费者的之品。第三,有机原料,有机生产:不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、激素、抗生素、食品添加剂等人工合成物质。

郑州医药院附院医院医师提醒:因个人体质不同发生疾病的症状及程度不一,请遵循主治医师指导治疗较好。如有更多男性不育症的相关问题或其它疑问可以点击医师在线咨询,与我院在线医生直接交流,或可拨打医师咨询热线:,qq:,咨询,或者点击网站右侧电话咨询我院医生。